葱油多宝鱼
| 多宝鱼学名大菱鲆，是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。而且多宝鱼刺少，肉质鲜嫩，特别适合给小朋友吃吃的。。。 |
【食材与调料】
【主料】多宝鱼370g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量，葱段适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：多宝鱼（已洗净）、姜丝、葱段 |
 | 2.将已洗净的多宝鱼放在案板上用刀正反划上几刀。 |
 | 3.放入盘中，搁入姜丝。 |
 | 4.随后，加适量的料酒。 |
 | 5.加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.接着，放入蒸锅里。 |
 | 8.盖上盖，上锅蒸至10分钟。 |
 | 9. 开盖取出。 |
 | 10.然后，搁入葱段。 |
 | 11.锅置火上，加适量的油烧热。 |
 | 12.最后，浇上热油，即成。 |
【葱油多宝鱼做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
