葱油饼
昨天做饼的时候做了些葱油没有用完,正好准备要烙饼就把剩下的葱油烙饼用了,很是喜欢吃葱油饼,越嚼越香啊 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】葱油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉一半用开水搅成絮状然后再用清水和成面团,放一旁静置10分左右 |
![]() | 2.葱切末烧热油浇到葱末上制成的葱油 |
![]() | 3.面团揉光滑,分成等大的小剂子 |
![]() | 4.取一剂子,用擀面杖擀圆 |
![]() | 5.抹上葱油,撒上少许盐 |
![]() | 6.再卷成卷 |
![]() | 7.一边抻长一边从一端卷起 |
![]() | 8.尾端放底部用手按扁 |
![]() | 9.再用擀面杖擀圆 |
![]() | 10.电饼铛预热,抹上油,放入葱油饼 |
![]() | 11.烙至两面金黄即可 |
【葱油饼做法小贴士】
烫面的吃起来比较软和 |