葱香火腿面包
| 面包是人类食品中营养素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，可是吃面包的时候，常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物，所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g，香肠50g |
| 【辅料】黄油30g，白糖60g，酵母4g，盐3g，水适量，葱花适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.除香肠，葱花以外的所有原料混合揉至光滑面团。 |
 | 2.揉好的面团醒发。 |
 | 3.醒好的面团进行排气。 |
 | 4.然后分成等量的面团盖上保鲜膜静置30分钟。 |
 | 5.静置好的面团擀成长圆形。 |
 | 6.香肠放中间，两边卷起。 |
 | 7.卷口向下，用刀切出一道道口，不要切断。 |
 | 8.用手左右拉扯。 |
 | 9.做好的面包胚盖好保鲜膜发酵至两倍大。 |
 | 10.葱花用盐拌一下。 |
 | 11.醒好的面包胚涂好蛋液。 |
 | 12.表面撒上葱花。 |
 | 13.入烤箱180度烤20分钟左右。 |
【葱香火腿面包做法小贴士】
| 具体温度要根据自身烤箱而定。 |
