葱姜蛏子

01-07 投稿:sunny88
宝宝这几天不爱吃饭,弄点蛏子回来给他吃吃 补补锌。呵呵

【食材与调料】
【主料】蛏子500G
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
葱姜蛏子 1.买回来的蛏子,放进清水中 ,水中加几滴油,加点盐 养就段时间,让它吐吐泥砂
葱姜蛏子 2.葱切段,姜切片
葱姜蛏子 3.热锅冷油,油烧热后加入葱姜煸炒
葱姜蛏子 4.将蛏子倒入锅中 翻炒
葱姜蛏子 5.炒至蛏子开口后,放入一点冷水,稍煮一会
葱姜蛏子 6.加盐调味,出锅

【葱姜蛏子做法小贴士】
水中加几滴油,加点盐 养蚌类 比较容易吐沙子

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