葱花鸡蛋饼
| 香喷喷的葱花鸡蛋饼，是早餐不错的选择， |
【食材与调料】
【主料】面粉半根 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋面粉水葱花火腿肠碎活匀，放适量盐，在倒几滴香油。 |
 | 2.锅烧热转小火倒少许油，油不需要太多， |
 | 3.舀一勺面糊放锅中，迅速晃动锅，使面糊均匀覆盖在锅中， |
 | 4.等边缘翘起来后翻面烙一会就可以出锅了，依次类推将鸡蛋饼烙完，我大概烙了十几个饼 |
 | 5.后面坐着就没大耐心了，面糊舀多了做的比盘子还要大。？ |
【葱花鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士面糊要和成能流动的，往面粉里面加水时要一点一点的加，不能一次性全部倒入，加一点，搅一搅，慢慢来就不怕水加的过多或者过少；2、大火烧热后转小火，锅里涂少量油，确保整个锅底全部要涂上油。摊鸡蛋饼的全程要小火，不能着急把火调大，不能心急。4、倒入面糊后，要非常迅速的按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底；5、看到一面的边缘略稍起翘时，是翻面的时机。 |
