葱炒胡萝卜
很好的下饭菜!!!而且营养很丰富! |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜250g,大葱100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.把胡萝卜切成粗丝,要切多一点,因为炒得过程中会缩水 | |
2.葱切丝 | |
3.放到锅里炒10-15分钟,要炒的时间长一点,有白薯味出来,颜色发黄,铲子一截就断的样子,这样才能把胡萝卜味去除 | |
4.炒到颜色变为深黄色出锅备用 | |
5.葱同样要炒10分钟,直到没了水分 | |
6.炒成图中这样 | |
7.然后把之前炒好的胡萝卜倒进去 | |
8.加入3大勺酱油 | |
9.加入三勺糖,一点点盐,翻炒一两分钟,出锅 |
【葱炒胡萝卜做法小贴士】
不要怕费事,萝卜一定要炒成我说的样子 |