葱爆羊肉
【食材与调料】
【主料】羊肉300g，葱白3根 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，香油适量，鸡精适量，糖适量，姜适量，料酒适量，醋适量 |
【制作步骤】
| 1.1羊肉切片用酱油，盐，香油，鸡精，糖，姜末，料酒，一半葱白拌匀腌制20分钟， | 2.2.葱白滚刀切，一半备用，一半放入肉片中 | 3.3锅烧热（快红），放入油，放入肉片，葱白急火快炒，葱白稍軟，放入醋，香油出锅 |
【葱爆羊肉做法小贴士】
【主料】羊肉300g，葱白3根 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，香油适量，鸡精适量，糖适量，姜适量，料酒适量，醋适量 |
| 1.1羊肉切片用酱油，盐，香油，鸡精，糖，姜末，料酒，一半葱白拌匀腌制20分钟， | 2.2.葱白滚刀切，一半备用，一半放入肉片中 | 3.3锅烧热（快红），放入油，放入肉片，葱白急火快炒，葱白稍軟，放入醋，香油出锅 |
