春卷
| 喜欢吃，所以才会做。 |
【食材与调料】
【主料】春卷皮250g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的肉丝、酱干丝、包菜丝和韭菜备用 |
 | 2.锅里放油烧热后煸炒肉丝变色后加些料酒继续翻炒后加盐 |
 | 3.肉丝熟了放酱干丝继续翻炒 |
 | 4.然后加入包菜丝翻炒到断生后 |
 | 5.再加入韭菜和鸡精、辣椒粉再翻炒均匀即可 |
 | 6.盛出盆后晾凉后就可以包春卷了 |
 | 7.拿一张春卷皮把馅料放在一端后，卷起来两头都往里面折一下后用面粉糊封口 |
 | 8.这些就是我包好的春卷 |
 | 9.锅里放油烧热后加入春卷炸到金黄色后捞出沥干油 |
 | 10.这就是我炸好的春卷，吃起来香香的 |
【春卷做法小贴士】
| 小贴士春卷馅一定要凉了才能包，再有就是包好的春卷用面粉糊封口 |
