传统烂面糊
| 传统烂面糊是一道好吃的家常菜，可以蘸着吃，也可以挖着吃，营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】韭菜400g，精面粉200g，水400ml |
| 【辅料】植物油适量，酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.选取新鲜韭菜350克，洗净，切成段备用 |
 | 2.炒锅中放植物油，七成热后，加适量酱油，然后把韭菜段入锅 ，炒至变软后加入适量精面粉 |
 | 3.用筷子快速搅匀，一定要快，否则会糊锅 |
 | 4.加入适量白开水 搅匀，继续熬煮 |
 | 5.熬煮3至5分钟，加入食盐即可 |
 | 6.一盆味道鲜美的传统烂面糊就熬好了，可香了，你也试试吧 |
【传统烂面糊做法小贴士】
| 小贴士面粉下锅后要用筷子快速搅动 |
