川椒瓜片
| 天气燃热，人本身就愿意上火。老吃肉更会使人肝火上升，那咱就做点素菜吃吃，一来消暑降火，二来也可以改一改菜的口味，一举两得。今天做个川椒瓜片，因不能吃太辣的没敢放太多川椒，只有一点点辣味，正适合家人的口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，川椒适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净切片备用 |
 | 2.川椒备用 |
 | 3.锅内热油 |
 | 4.油热后入川椒炒香 |
 | 5.加入西葫芦、花椒面翻炒 |
 | 6.加盐炒匀出锅装盘。 |
【川椒瓜片做法小贴士】
| 此菜要大火翻炒。 |
| 天气燃热，人本身就愿意上火。老吃肉更会使人肝火上升，那咱就做点素菜吃吃，一来消暑降火，二来也可以改一改菜的口味，一举两得。今天做个川椒瓜片，因不能吃太辣的没敢放太多川椒，只有一点点辣味，正适合家人的口味。 |
| 【主料】西葫芦300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，川椒适量，花椒粉适量 |
| 1.西葫芦洗净切片备用 |
| 2.川椒备用 |
| 3.锅内热油 |
| 4.油热后入川椒炒香 |
| 5.加入西葫芦、花椒面翻炒 |
| 6.加盐炒匀出锅装盘。 |
| 此菜要大火翻炒。 |
