虫草花海底椰鸽子汤
虫草花可以提高人的免疫力,大人小孩吃都很不错,在姥爷家拿的自己养的鸽子,更是天然的,跟鸽子一起煲汤又影响又好喝,宝宝喝了两大碗,因为我还放了点猪骨所以汤特别浓~ |
【食材与调料】
【主料】鸽子2只,猪骨200g |
【辅料】油适量,盐适量,红枣适量,虫草花适量,海底椰适量,桂圆适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.红枣,虫草花,枸杞,海底椰备齐。 | |
2.各种煲汤料放入清水清洗一遍。 | |
3.锅内倒入适量水把鸽子和猪骨焯水。 | |
4.另备一个锅倒入水把焯水好的鸽子和猪骨放入。 | |
5.倒入各种清洗干净的煲汤料。 | |
6.盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮1.5个小时。 | |
7.喝之前加盐调味。 |
【虫草花海底椰鸽子汤做法小贴士】
1.鸽子和猪骨要焯水的汤会比较干净。 2.可以不放猪骨,放一块的话汤会更甘甜好喝。 |