豉油五花肉
| 这道豉油五花肉是继豉油鸡之后又用电饭煲做的一道菜，做法和味道跟豉油鸡差不多，用儿子的话是：“麻麻，这跟鸡不同的是不会粘牙。”哈哈。。。这小家伙正在长牙齿，最怕吃那些爱塞牙缝的菜菜了。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，米酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好五花肉 |
 | 2.电饭煲底部用油刷一边。 |
 | 3.放生抽。 |
 | 4.再放老抽。 |
 | 5.米酒。可以再放一点点盐，两配料放完后，让肉肉腌上半小时。 |
 | 6.按下煮饭键，让肉肉煮至电饭煲调到保温键后再给肉肉翻翻身。 |
 | 7.另一边再煮时可能有点干了，如果太干可以洒点开水下去，再焖一下就可以了。 |
 | 8.肉肉煮的过程中会煮出一些水汁出来的。 |
【豉油五花肉做法小贴士】
| 小贴士煮的全过程不用放水，味道更香。 |
