橙香饼干
| 现在已是凌晨两点钟,刚刚玩完回家真的好想睡觉哇,但是新版改版后还没有发过菜谱呢体验下啥子感觉,嘿嘿渐渐发现做烘培时，过程中得到的乐趣远远大过吃的乐趣当看到自己制作的饼干经过烤制，成为可口的点心那份成就感是无法用言语表达的这次在饼干中加了些许橙皮，让饼干吃起来更加清爽 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，黄油60g |
| 【辅料】糖粉30g，蛋黄1个，橙皮15g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化切小块 |
 | 2.橙皮洗净切碎 |
 | 3.黄油加糖粉打至发白 |
 | 4.加入一个蛋黄 |
 | 5.拌匀后加入切好的橙皮 |
 | 6.用刮刀拌匀 |
 | 7.筛入低筋面粉 |
 | 8.拌成面团，入冰箱冷藏半小时 |
 | 9.擀成厚约0.5cm的面皮 |
 | 10.用心形模具刻出形状 |
 | 11.再用小号心型模具压一下,但不要压透 |
 | 12.码入烤盘160度烤15分钟 |
【橙香饼干做法小贴士】
| ①擀面团时可在面团上下盖层保鲜膜，会容易擀许多 ②用小号心型模具压时不必压透，压出纹路即可 |
