炒西兰花
| 西兰花是一种高价值好营养的天然食材，抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌，热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花300克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花切片 |
 | 2.切点辣椒 |
 | 3.西兰花喜欢吃软软的那种，先过开水煮一分钟 |
 | 4.捞出沥水 |
 | 5.烧油下入辣椒炒片刻 |
 | 6.倒进氽好水的西兰花 |
 | 7.放盐入味 |
 | 8.炒熟 |
 | 9.放上油辣酱 |
 | 10.淋上生抽 |
 | 11.炒匀 |
 | 12.装盘 |
【炒西兰花做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃软软的西兰花，先将西兰花过开水。 |
