炒土豆丝
| 简单的土豆，花点心思，也能做出一盘美味的下饭菜来。土豆，营养丰富，价格便宜，炒出来之后，一家大小都喜欢吃，尤其是小孩，哄哄：说这是妈妈做的小薯条，半信半疑的可以将一碗饭吃完。 生活竟然如此简单，只要你用心去挖掘。定能从生活找出幸福来。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，陈醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.选取新鲜的土豆。 |
 | 2.把土豆切成丝，放在水里泡着洗，把淀粉洗去。 再捞起来沥干水，待炒。 |
 | 3.把蒜切成薄片。 |
 | 4.起油锅，把蒜爆香。 |
 | 5.把土豆倒进去翻炒。 放上一点盐。 大火，翻炒。 |
 | 6.稍微风点陈醋，不一样的风味。 |
 | 7.美味的下饭菜来了。 |
【炒土豆丝做法小贴士】
| 切好的土豆丝一定要在水里泡洗一下，去除淀粉。 炒的时候，建议火侯要大，速度要快。 |
