炒三丝
| 有点像鱼香肉丝可是没放辣椒，本来应该放鸡肉，可是没有，放猪肉也很好吃啊 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉150g，胡萝卜100g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋50g，料酒适量，淀粉适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切丝备用，放到水里焯一下 |
 | 2.胡萝卜切丝放到水里焯一下 |
 | 3.肉切丝，拿鸡蛋情，淀粉，料酒腌5分钟 |
 | 4.锅里放油，把腌好的肉丝放进去翻炒后盛出 |
 | 5.然后把胡萝卜丝放到锅里翻炒2分钟 |
 | 6.之后把青椒和炒好的肉丝放进去 |
 | 7.之后放适量的酱油和盐鸡精翻炒1分钟即可 |
【炒三丝做法小贴士】
| 胡萝卜青椒一定要用水焯一下 |
