炒藕片
孩子们很喜欢,口味比较清淡,做法也很简单,很不错哦 |
【食材与调料】
【主料】藕一节,土豆一个,扁豆角6颗,素肉6片,西红柿两个 |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.藕去皮,切片 | |
2.土豆去皮切片 | |
3.豆角洗净切成段 | |
4.西红柿洗净切碎 | |
5.素肉泡发好后洗净切片 | |
6.锅热放油 | |
7.除西红柿外,所有菜倒热锅翻炒 | |
8.炒到快熟的时候加西红柿,继续翻炒,加蚝油,加盐调味,炒饭西红柿融掉的时候加适量开水 | |
9.出锅前撒少许芝麻即可 |
【炒藕片做法小贴士】
小贴士西红柿尽量切碎粒,藕和豆角可以提前过下热水 |