炒年糕

01-04 投稿:野百合1972
前几天去夜市,吃过一次炒年糕,味道不错,今天自己试着做一做,还行,既简单,又好吃。一定要用韩国酱来炒制年糕,口感才纯正。

【食材与调料】
【主料】年糕200g
【辅料】油适量,韩国酱适量

【制作步骤】
炒年糕 1.在超市买的切片年糕。
炒年糕 2.热锅热油,放入适量年糕。
炒年糕 3.煎一煎。
炒年糕 4.韩国酱备好。
炒年糕 5.把年糕放一边,放入酱翻炒。
炒年糕 6.一起翻炒。放适量水。
炒年糕 7.稍炖3分钟。
炒年糕 8.收汁。
炒年糕 9.出锅。

【炒年糕做法小贴士】
韩国酱要少放,防止咸。

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