炒面
| 今天早上老公说想吃炒面，那就做吧。简单的家常菜，喜欢的朋友可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，腊肠丁100g |
| 【辅料】胡萝卜半根，大白菜适量，生抽半勺，盐半小勺，油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.面条放入锅内煮到9成熟 |
 | 2.蔬菜切碎，其实不拘泥什么蔬菜，什么蔬菜都可以 |
 | 3.腊肠或是腊肉切丁 |
 | 4.面条捞出，冲水，抖开 |
 | 5.放一点点油，因为腊肉还是会出油，放入腊肉炒，然后倒入蔬菜翻炒 |
 | 6.然后倒入面条，倒入一勺生抽翻炒，我没有放盐，因为腊肉本来就有咸味，生抽也有味道，不想吃得太重口味，翻炒几下面条有点干就出锅 |
 | 7.苹果和橙子切小块，我选了一个小苹果，半个橙子，放入料理机搅拌20秒。炒面多少有点油，弄杯果汁解解腻 |
 | 8.好了，炒面有些干，吃完喝两口果汁 |
【炒面做法小贴士】
| 肉丁尽量切薄，翻炒几下就倒入蔬菜，不要翻炒太久，否则会干硬。 光是苹果汁颜色显得不好看，所以我加了橙子，选用小苹果就行了，不用榨大杯。 |
