炒米粉
| 辅料里的配菜看冰箱里有什么就用什么吧，注意色彩搭配就好 |
【食材与调料】
【主料】米粉120g |
| 【辅料】洋葱适量，青椒适量，胡萝卜适量，脆腌萝卜适量，崇武鱼条适量 |
【制作步骤】
 | 1.米粉用热水烫软，水分沥干 |
 | 2.辅料配菜全部切丝 |
 | 3.先将配菜在油锅内炒至半熟，盛出备用。米粉翻炒至干身，出锅前不断淋少量凉水翻炒，并把配菜加入一起翻炒。炒熟盛出。 |
【炒米粉做法小贴士】
| 小贴士米粉要热水烫软。 炒米粉过程要适量多次加水，防止口感太干 |
| 辅料里的配菜看冰箱里有什么就用什么吧，注意色彩搭配就好 |
【主料】米粉120g |
| 【辅料】洋葱适量，青椒适量，胡萝卜适量，脆腌萝卜适量，崇武鱼条适量 |
| 1.米粉用热水烫软，水分沥干 |
| 2.辅料配菜全部切丝 |
| 3.先将配菜在油锅内炒至半熟，盛出备用。米粉翻炒至干身，出锅前不断淋少量凉水翻炒，并把配菜加入一起翻炒。炒熟盛出。 |
| 小贴士米粉要热水烫软。 炒米粉过程要适量多次加水，防止口感太干 |
