炒绿豆芽
| 这个绿豆芽是自家生做的，所以比起外面买的豆芽来说豆半更多些，芽也更短些，因为总是说外面的豆芽 放了什么药物生成的，看起来嫩脆还特别的漂亮，但是总是担心吃着不健康，好些人都不敢再买着吃了，这不我也在家试着自已做出点豆芽来，没想到还真做成了，炒着吃感觉自家制出来的香呢。 |
【食材与调料】
【主料】豆芽200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，青椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽再用清水过下 |
 | 2.热锅入油放入葱段 |
 | 3.倒入豆芽翻炒 |
 | 4.不停的翻炒用油煸香，再倒入少许的生抽 |
 | 5.继续翻炒，豆芽的香气散出 |
 | 6.加入切成丝的青椒 |
 | 7.继续大火炒 |
 | 8.加盐入盘即可 |
【炒绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士豆芽 不是很好熟的菜，所以要多炒一会，不要加水煮一定要干煸才更香 |
