炒黄瓜片
| 黄瓜是这个季节常见的蔬菜，几根黄瓜配上少许肉片，荤素搭配合理，也是家庭简单小炒菜！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉50g，黄瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净，切成片备用。 |
 | 2.猪肉切成片。 |
 | 3.点火坐锅，烧热油，加入葱花翻炒。 |
 | 4.放入肉片，加入花椒粉炒至肉变色。 |
 | 5.加入黄瓜片大火翻炒。 |
 | 6.加入盐。 |
 | 7.倒入酱油，翻炒。 |
 | 8.盛盘。 |
【炒黄瓜片做法小贴士】
| 小贴士炒至时要注意旺火翻炒，如果喜欢勾芡的可以在快熟时，最后放入水淀粉入味。 |
