炒花菜
| 这菜很好吃，而且很受大家欢迎。我前两天了买一斤多一个的，炒了一盘，一上桌，嘻嘻，好快就剩没了。花菜，营养价值高，而且可以搭配着瘦肉什么来炒，绝对可以算是佳肴了。心情虽然不好，但还是玩好豆，生活，再怎么痛苦，还是得过下去。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜750g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的花菜，摘掉根部分。 再掰小块块。 |
 | 2.起锅热水。 把花菜倒进去过趟热水。 再从冷水中捞起。 |
 | 3.起油锅。 |
 | 4.把花菜倒进去，大火，翻炒。 稍微放点盐。 |
 | 5.放上一点蚝油。 大火，翻炒。 |
 | 6.放点生抽。 大火，翻炒。 |
 | 7.美味又下饭的菜来了。 因为这花菜是过了热水的，所以，速度得快。 |
【炒花菜做法小贴士】
| 过热水的时候，速度要快。 再从冷水中捞起。 炒的时候，速度要快，因为已经过了热水，所以，炒的时间稍微短点。 |
