炒胡萝卜丝
| 炒胡萝卜丝，炒土豆丝，炒芸豆丝是我经常做的3个菜，原料存放时间久， 胡萝卜放到冰箱里，可以放很久，就是胡萝卜切起来比较硬，没有土豆丝好切。加一点肉丝，营养还好些。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜2根 |
| 【辅料】肉100g，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝。 |
 | 2.肉葱姜分别切丝。 |
 | 3.油烧开，放姜、葱，爆香。 放肉丝翻炒。 然后放胡萝卜，翻炒，放盐。 |
 | 4.翻炒5分钟左右，略微有点变软就可以啦。 |
 | 5.放一点味精调味。 |
 | 6.美味胡萝卜丝炒好了。 |
【炒胡萝卜丝做法小贴士】
| 胡萝卜丝比较硬，可以多炒一会。 |
