炒饭
| 炒饭是具有中国特色的一种食物，一般分为多种品类如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。 |
【食材与调料】
【主料】隔夜米饭100g，火腿肠1跟，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿肠一根 |
 | 2.火腿肠切丁 |
 | 3.隔夜米饭按碎 |
 | 4.鸡蛋打入碗中打散 |
 | 5.锅中放油倒入蛋液翻炒熟透 |
 | 6.倒入米饭翻炒熟透 |
 | 7.放适量盐翻炒均匀 |
 | 8.放入火腿肠翻炒 |
 | 9.最后撒上葱末即可 |
【炒饭做法小贴士】
| 小贴士油不要放太多，吃着太腻 |
