炒豆皮
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】豆皮300g |
【辅料】油5g,盐5g,葱10g,酱油5g |
【制作步骤】
1.豆皮切丝 | |
2.葱切碎 | |
3.炒锅放油烧热,放入葱花爆香 | |
4.倒入豆皮 | |
5.放酱油 | |
6.放盐 | |
7.出锅 |
【炒豆皮做法小贴士】
适用人群 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用; 不适宜人群 本品不适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者以及血管硬化者食用。 |