炒大蒜彩椒
| 炒这道菜没有什么特别原因，只是剩在冰箱内各有一点，留着难受，拼凑起来，加点五花肉炒了吃，感觉也不错。 |
【食材与调料】
【主料】彩椒1节，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.彩椒洗净切蒂去芯，切小块。 |
 | 2.大蒜洗净切斜片。 |
 | 3.五花肉洗净切薄片，热锅加少许油，下五花肉中小火煎炒，煎出一部份油。 |
 | 4.转大火，下大蒜与彩椒一起翻炒均匀。 |
 | 5.加盐、生抽、料酒，保持大火快速翻炒均匀。 |
 | 6.出锅即可。 |
【炒大蒜彩椒做法小贴士】
| 小贴士操作简单，快速完成，上班族首选。 |
