超大版韭菜盒子
| 很喜欢吃韭菜盒子，不过韭菜洗起来很麻烦，相信外面小吃摊上的肯定不会像我在家一样一根一根的洗，所以我做了这个韭菜盒子，因为也是第一次，经验不足，皮擀的有点厚，而且太大了，以至于煎了好久，闷了好久才熟，外皮都有点焦了，我想下次应该就好了，每次尝试都会让自己更进一步，不是吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】富强粉400g，温水200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，韭菜适量，粉丝适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉加水揉成光面，放在旁边醒一下 |
 | 2.韭菜，粉丝（开水烫一下），香菇丁，加配料搅拌 |
 | 3.醒好的面粉分成小面团 |
 | 4.面团擀好，然后放入准备好的菜（擀的越薄越好） |
 | 5.包起来，当然你喜欢圆的话，也可以包成圆形的 |
 | 6.放入油锅煎，变黄后翻面继续煎，煎熟后出锅 |
【超大版韭菜盒子做法小贴士】
| 菜切的越小越好，一定别像我一样切那么大 |
