炒菜花
| 菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海米适量，料酒适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备菜花 |
 | 2.菜花洗净掰成小块 |
 | 3.准备海米洗一下 |
 | 4.锅热放油 |
 | 5.油热海米炝锅 |
 | 6.将菜花放入翻炒 |
 | 7.放适量的料酒 |
 | 8.加少量的白糖翻炒加适量的水 |
 | 9.放适量的盐 |
 | 10.炒熟盛盘 |
【炒菜花做法小贴士】
| 因为有海米炒的时候放点料酒和白糖。 |
