炒白果
| 白果又称银杏，银杏的果仁，含有淀粉，蛋白质，脂肪，糖类，还含有维生素C，核黄素，胡萝卜素，钙磷铁钾镁等微量元素。但是白果含有一定毒素，不能多吃，炒制后一天吃5--8个，不要超过10个。以防中毒。 |
【食材与调料】
【主料】白果250g |
| 【辅料】无无 |
【制作步骤】
 | 1.白果洗净。 |
 | 2.控干水分，晾干。 |
 | 3.倒入锅里小火炒制。 |
 | 4.用铲子不停翻炒。 |
 | 5.炒到这种程度，要注意白果会爆裂飞出来，最好用锅盖挡一下，翻炒。 |
 | 6.炒到果皮爆破即可。 |
【炒白果做法小贴士】
| 小贴士小火炒制。 |
| 白果又称银杏，银杏的果仁，含有淀粉，蛋白质，脂肪，糖类，还含有维生素C，核黄素，胡萝卜素，钙磷铁钾镁等微量元素。但是白果含有一定毒素，不能多吃，炒制后一天吃5--8个，不要超过10个。以防中毒。 |
【主料】白果250g |
| 【辅料】无无 |
| 1.白果洗净。 |
| 2.控干水分，晾干。 |
| 3.倒入锅里小火炒制。 |
| 4.用铲子不停翻炒。 |
| 5.炒到这种程度，要注意白果会爆裂飞出来，最好用锅盖挡一下，翻炒。 |
| 6.炒到果皮爆破即可。 |
| 小贴士小火炒制。 |
