炒白菜
| 虽说炒菜简单吗？对于我来说，刚开始炒的菜真有点难，总焦的，哈哈！自己家种的小菜，炒起来，青绿，吃起来更甜心！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜去头部，去黄叶。 |
 | 2.用水泡洗干净，加点盐泡一下。 |
 | 3.备好蒜未。 |
 | 4.锅热好，再倒油，放蒜爆香。 |
 | 5.倒进白菜，炒翻。 |
 | 6.炒至转起青绿色。 |
 | 7.加进适量的盐，因为白菜比较大棵，这时候可以盖上锅 盖二分钟。 |
 | 8.二分钟后，好了绿油油的白菜上场。 |
【炒白菜做法小贴士】
| 清洗加点盐，用盐水泡洗。 |
