长豆角炒肉
| 平常在家里做饭，有时候真不知道吃点啥好！家里我爸买的长豆角，接着做点吧，豆角炒肉，味道不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆角200g，猪肉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱半根，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.长豆角洗净后切断待用 |
 | 2.猪肉红白肉分开切 ，再切少许葱末 |
 | 3.长豆角焯水沥出待用 |
 | 4.锅内放少许花生油，先下猪肥肉，煸出猪大油 |
 | 5.然后再下猪瘦肉，煸到瘦肉八分熟 |
 | 6.把锅内的油倒倒（肥肉煸出来的油太多了），然后放入葱花爆香 |
 | 7.将控干水的长豆角倒入 |
 | 8.加入调味品翻炒均匀，盖上盖子待几分钟 |
 | 9.盛盘即可 |
【长豆角炒肉做法小贴士】
| 长豆角焯水后更易熟，且熟的均匀 |
