茶香鸡翅

03-09 投稿:小小鱼儿飞飞
上次看豆亲做的茶叶鸡翅,觉得有茶香味不错,就想自己试试了,没想到做出来味道还是不错的,做法也挺简单的,喜欢的亲也试试吧。

【食材与调料】

【主料】鸡翅300g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,茶叶1勺,料酒1勺

【制作步骤】
茶香鸡翅 1.准备一些茶叶。
茶香鸡翅 2.茶叶加开水泡一下。
茶香鸡翅 3.用塞子过一下。
茶香鸡翅 4.准备几个鸡翅洗净。
茶香鸡翅 5.加翅加盐和料酒。
茶香鸡翅 6.再加入茶叶。
茶香鸡翅 7.拌匀腌一下。
茶香鸡翅 8.锅热油。
茶香鸡翅 9.放入鸡翅煎一下。
茶香鸡翅 10.翻面也煎一下。
茶香鸡翅 11.加入大半碗水。
茶香鸡翅 12.再加点姜丝。
茶香鸡翅 13.水开后,中火慢烧。
茶香鸡翅 14.烧到水份变干。装盘。

【茶香鸡翅做法小贴士】
小贴士1、鸡翅提前腌一下更入味,加点料酒可以去异味。
2、茶叶先用水泡一下倒掉,不用太浓。

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