茶香鸡翅
上次看豆亲做的茶叶鸡翅,觉得有茶香味不错,就想自己试试了,没想到做出来味道还是不错的,做法也挺简单的,喜欢的亲也试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅300g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,茶叶1勺,料酒1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备一些茶叶。 |
![]() | 2.茶叶加开水泡一下。 |
![]() | 3.用塞子过一下。 |
![]() | 4.准备几个鸡翅洗净。 |
![]() | 5.加翅加盐和料酒。 |
![]() | 6.再加入茶叶。 |
![]() | 7.拌匀腌一下。 |
![]() | 8.锅热油。 |
![]() | 9.放入鸡翅煎一下。 |
![]() | 10.翻面也煎一下。 |
![]() | 11.加入大半碗水。 |
![]() | 12.再加点姜丝。 |
![]() | 13.水开后,中火慢烧。 |
![]() | 14.烧到水份变干。装盘。 |
【茶香鸡翅做法小贴士】
小贴士1、鸡翅提前腌一下更入味,加点料酒可以去异味。 2、茶叶先用水泡一下倒掉,不用太浓。 |