茶树菇炖鸡块的做法,怎么做茶树菇炖鸡块好吃,做茶树菇炖鸡块需要哪些食材?-优卡食谱网

茶树菇还是单位福利，一直不知道怎么来吃，想做干锅茶树菇，可是又懒的做，最简单的消化方法就是炖鸡了，味道很好，而后汤的味道也好。

【食材与调料】

【主料】茶树菇150g，鸡腿600g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，粉条适量

【制作步骤】

	1.提前用水泡上茶树菇。
	2.把鸡腿切块。
	3.锅中烧水，把鸡肉块氽去血水。
	4.氽好的鸡块沥干水份备用。
	5.开水泡上粉条。
	6.另起一锅，油热后放花椒粒炒香。
	7.再放葱、姜、八角、干辣椒炒香。
	8.先放泡好的茶树菇翻炒。
	9.然后加鸡块，炒香。
	10.加适量的水，中火炖。
	11.汤汁不太多时，加上泡好的粉条，适量的盐调味，稍炖一会即可。