叉烧
| 每次去菜市都不知道该买什么菜，唯独喜欢买五花肉，这次就尝试做一次叉烧，刚好前两天逛超市买了瓶叉烧酱，正好派上用场。第一次做，虽然没有预想的那么好的色香味，叉烧酱放多了有点咸，但是味道还是不错的，下次再改良一下，相信会更好！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，叉烧酱3匙，酱油适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.五花肉洗净，去掉猪皮，切成1厘米左右的薄片 |
 | 3.在切好的五花肉中，加入3匙叉烧酱 |
 | 4.加入适量白糖 |
 | 5.加入适量酱油调味 |
 | 6.搅拌均匀后腌制半小时（下班回来才做的，赶时间就只腌了半个小时） |
 | 7.洗干净电饭锅，倒入适量油，放入姜片 |
 | 8.将腌制好的五花肉放入电饭锅中，稍微用勺子铺平 |
 | 9.盖好锅盖，通电后直接按“开始”键默认煮饭，直到电饭锅提示做好即可（电饭锅是好豆网商场兑换的哟，真的很实用呢~ O(∩_∩)O~） |
 | 10.做好啦，好香的哦 |
【叉烧做法小贴士】
| 小贴士1、五花肉腌制半小时以上，可以使肉肉更加入味； 2、腌制好的五花肉直接放锅中，无需再加水了，不然煮出来不吸水会影响口感。 |
