彩色馒头
| 没蒸过馒头，想试试，给孩子做个漂亮的馒头 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉800g |
| 【辅料】紫甘蓝适量，胡萝卜适量，菠菜适量，南瓜适量，酵母8g |
【制作步骤】
 | 1.1.南瓜蒸熟打成泥，菠菜焯水之后打汁，其余两个直接打汁 |
 | 2.2.酵母用温水化开，面粉分成四份，平均四份加到面粉里，面粉分别加入四种蔬菜汁活成面，发酵一夜成两倍大即可，你也可以用烤箱发酵 |
 | 3.3.取出排气 |
 | 4.4.用模具做造型 |
 | 5.4.做好造型后，用保鲜膜或者蒸布覆盖再次发酵半个小时，然后冷水上锅，上汽后小火，因为我做的薄，十分钟就可以了 |
 | 6.6.各种造型馒头还是要厚点好看，我做的太薄了 |
【彩色馒头做法小贴士】
| 小贴士其实按流程做，挺简单关键是把面发好，再费点时间 |
