菜椒通心粉
| 一个人的午餐 |
【食材与调料】
【主料】通心粉100g，彩椒100g，鸡蛋100g，姜5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋、彩椒、姜 |
 | 2.准备好通心粉 |
 | 3.通心粉提前用清水浸发至软 |
 | 4.先将通心粉煮熟 |
 | 5.捞起，用清水冲洗，沥干水分 |
 | 6.烧开水，加入姜丝 |
 | 7.待水开后加入通心粉煮2分钟，然后用碗盛起 |
 | 8.另外锅里加入清水和油，水开后，加入菜椒煮1分钟 |
 | 9.加入鸡蛋，加入盐 |
 | 10.搅散鸡蛋 |
 | 11.把菜椒鸡蛋汤注入碗里加入蚝油便可享用了 |
【菜椒通心粉做法小贴士】
| 小贴士通心粉过冷河后一定要重新煮过 |
