油炸花生米
老公喜欢吃花生米,我就想做一下,花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。所以花生也在民间被誉为“长生果” |
【食材与调料】
【主料】花生适量,大豆油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好花生米 | |
2.在锅里倒上油 | |
3.凉油倒入花生米 | |
4.不停的搅拌,当听噼里啪啦的声音时把火调小或者关火。 | |
5.利用油温使花生米炸的颜色发黄! | |
6.变颜色之后捞出来控油,不然太油腻了。 | |
7.装盆里撒上盐,就ok了! |
【油炸花生米做法小贴士】