彩椒炒杏鲍菇
| 买菜椒时故意买了红色和绿色的，这样炒的菜颜色鲜艳，和杏鲍菇放在一起炒，就成彩色的啦。而且菜椒富含VC，多吃一些蛮好的。 |
【食材与调料】
【主料】菜椒150g，杏鲍菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，蒜适量，鸡精适量，肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切块、蒜切片、肉切片。 |
 | 2.杏鲍菇切片，彩椒切块。 |
 | 3.锅里油热后放洋葱炒香。 |
 | 4.再放肉片翻炒。 |
 | 5.再加杏鲍菇翻炒。 |
 | 6.杏鲍菇炒软后，加彩椒、蒜片，再加适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。 |
【彩椒炒杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士菜椒不宜炒久，那样营养成分会流失。 |
