菜椒炒米粉
| 辣椒别名：青辣椒、尖辣椒、番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒禁忌人群：甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。 |
【食材与调料】
【主料】米粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.米粉预先用清水浸软 |
 | 2.菜椒切丝 |
 | 3.热油锅 |
 | 4.放入菜椒炒 |
 | 5.加入盐 |
 | 6.炒至熟 |
 | 7.盛出 |
 | 8.加油，放入米粉炒 |
 | 9.加入盐和生抽炒匀 |
 | 10.加入菜椒 |
 | 11.炒匀便可 |
 | 12.盛出 |
【菜椒炒米粉做法小贴士】
| 小贴士浸米粉一定要用冷水 |
