菜椒炒豆干
| 菜椒炒豆干可以说是一个容易上手的菜！ |
【食材与调料】
【主料】菜椒2个，豆干5片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备好菜椒和豆干 |
 | 2.将豆干用水冲洗下，然后切好备用 |
 | 3.菜椒也同样，洗好切好备用 |
 | 4.锅内倒入适量油，然后加入生姜，油温到50度，倒入豆干翻炒。 |
 | 5.大约翻炒2-3分钟，倒入菜椒翻炒。 |
 | 6.翻炒5分钟左右，加入适量的水，加入盐，因为豆干和菜椒都不含水分，所以加入调味品无法均匀，加入水以后可以将调味品融化，使得均匀！ |
【菜椒炒豆干做法小贴士】
| 小贴士在加盐的时候，加入适量水 |
