菜花煲
| 菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此有人把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾米1小把，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花切小朵后洗干净，沥干水分 |
 | 2.虾米过一下水备用 |
 | 3.热锅下油烧热，倒入菜花翻炒 |
 | 4.加入虾米 |
 | 5.加1勺盐调味，倒入适量的水煮开 |
 | 6.转入砂锅中小火煮十五分钟 |
 | 7.加入水淀粉再次煮开就可以出锅了 |
 | 8.来个近照看看吧 |
【菜花煲做法小贴士】
| 非常下饭的一道菜，经过砂锅煲的菜花吸收了虾米的香味，味道很棒 |
