菠萝糯米饼
| 现在真是菠萝上市的季节，有时候买了一个菠萝总是不能吃完，做早餐的时候突然想到把菠萝做到糯米粉饼里，两面煎的金黄的饼里，中间还有菠萝，味道真不错。下次用料理机把菠萝打细，直接与糯米粉搅拌均匀，试试味道如何？有时候美味就是这么折腾出来的。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉170g |
| 【辅料】油适量，绵白糖8g，菠萝适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉，玉米淀粉和绵白糖一起放入。 |
 | 2.牛奶倒入，用手动打蛋器搅拌均匀。 |
 | 3.菠萝切小块。 |
 | 4.把菠萝放入糯米粉糊。 |
 | 5.然后搅拌均匀。 |
 | 6.锅中放入食用油，油温高放入少许糯米粉面糊。 |
 | 7.一面煎至金黄，换另外一面，两面煎至金黄即可。 |
【菠萝糯米饼做法小贴士】
| 小贴士做菠萝糯米饼最好使用不粘锅，煎的时间稍微长一点，我喜欢煎的饼边有点脆脆的菠萝糯米饼。 |
