菠萝闷香螺
口感有香螺的脆甜也有菠萝的清香,提高食欲的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】香螺500g,菠萝200g |
【辅料】姜50g,葱50g,蒜50g |
【制作步骤】
1.一,放油爆姜蒜辣椒,接着放香螺,料酒翻炒两分钟,加上一碗水中火闷15分钟。 | 2.二,在闷香螺的15分钟内翻炒两遍,15分钟后用淀粉盐酱油耗油加入少许水调制后倒入锅内翻炒一分钟。 | 3.三,菠萝切成两拇指大小,下锅一起翻炒三分钟,放入葱段,起锅。 |
【菠萝闷香螺做法小贴士】
小贴士慢慢看分解 |
口感有香螺的脆甜也有菠萝的清香,提高食欲的一道菜。 |
【主料】香螺500g,菠萝200g |
【辅料】姜50g,葱50g,蒜50g |
1.一,放油爆姜蒜辣椒,接着放香螺,料酒翻炒两分钟,加上一碗水中火闷15分钟。 | 2.二,在闷香螺的15分钟内翻炒两遍,15分钟后用淀粉盐酱油耗油加入少许水调制后倒入锅内翻炒一分钟。 | 3.三,菠萝切成两拇指大小,下锅一起翻炒三分钟,放入葱段,起锅。 |
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