菠萝咕咾肉
| 今天出门买了一堆小菠萝 特别的好吃 既然买这么多 怎么能不做个咕咾肉过过嘴瘾呢 |
【食材与调料】
【主料】菠萝两个，猪肉半斤，鸡蛋一个 |
| 【辅料】盐微量，鸡精微量，糖适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠萝洗净切块放盐水里浸泡 |
 | 2.猪肉切小块加少量盐 鸡精 腌制 |
 | 3.打入一个鸡蛋抓匀 |
 | 4.把肉放淀粉里均匀挂糊 |
 | 5.热锅下油炒菠萝 |
 | 6.把炸好的肉块盛出控油 |
 | 7.放入锅中 同菠萝一起翻炒 |
 | 8.加入番茄酱和糖 最后加水勾芡收汁即可 |
 | 9.装盘出锅 |
【菠萝咕咾肉做法小贴士】
| 小贴士最后勾芡多放点水收汁 |
