菠菜粉丝汤
| 就是这道普通再不能普通的菠菜粉丝汤，却是本市一家小吃店的招牌菜，每桌食客几乎都落不下它，特被是在寒冷的冬季，吃上香辣的菠菜粉丝汤心里也暖乎乎的，吃过一次就发现了其中的玄机，最出味的便是最后的油泼辣椒。 从未有过的惆怅，在今晚一并迸发。本来做了两道菜等大男人回家，可是竟然翻来复去让我等了一小时，菜早已凉了，可我的火气也浇起来了。对着电话朝他咆哮一番，心里才感觉舒坦多了。 近来总是被亲戚的健康所困扰，接二连三地住院就医，心里不知憋闷的要命，有点小事惹起来便焦躁万分，内心不止一次地劝慰自己，有什么火气啊保重自己才重要，但是该发的我还要发泄出来，这样心情或许会好受些。 无论如何，过去的就过去吧！相信明天会更好的。2009，我期盼有好的开始。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉，菠菜，粉丝 |
| 【辅料】油，蒜，干辣椒，盐，水，味积鲜 |
【制作步骤】
| 1.菠菜切段备用，猪肉切片，干辣椒切碎，蒜切末备用。 | 2.热锅后加少许油，放入肉片煸炒，加少许蒜末炝锅，依次加少许味积鲜，水，盐，水开后加入适量粉丝，煮沸两次后加入菠菜段，再开一次后盛入大碗内。 | 3.另起锅加一大勺油，加入辣椒碎炸中小火炸至出香味，再加入剩下的蒜末炝出蒜香后泼到菠菜叶面上即可。 |
【菠菜粉丝汤做法小贴士】
