菠菜拌木耳
| 这道菜算是一个最减肥的菜，一个最健康的菜，一个最营养的菜，是我家餐桌上出席率很高的一个菜，呵呵，每次都会消灭一大盘。 |
【食材与调料】
【主料】泡发黑木耳200g，菠菜300g |
| 【辅料】青芥辣适量，生抽适量，耗油适量 ，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜摘洗干净后，放入沸水中焯熟。 |
 | 2.取出后过一次凉水。 |
 | 3.挤去多余的水份，切成段。 |
 | 4.黑木耳事先用清水泡发，并焯熟。 |
 | 5.碗中放入适量的青芥辣，再调入生抽，醋和耗油，搅拌均匀。 |
 | 6.把菠菜和木耳码入盘中，吃时蘸料汁或者把料汁淋到上面即可。 |
【菠菜拌木耳做法小贴士】
| 小贴士喜欢的话，还可以蘸黄豆酱来吃。 |
