冰糖牛奶炖香蕉
| 香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。 |
【食材与调料】
| 【主料】香蕉1根，牛奶1袋 |
| 【辅料】冰糖适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.香蕉一根，牛奶1袋，冰糖3小块，枸杞适量。 |
 | 2.香蕉去皮后切成块。 |
 | 3.牛奶倒入不锈钢锅内，加入冰糖大火煮开。 |
 | 4.牛奶煮开后，倒入香蕉，始终使牛奶保持在刚刚沸腾的状态。煮5分钟。 |
 | 5.枸杞洗净。 |
 | 6.待香蕉煮透后，加入枸杞略煮即可。 |
【冰糖牛奶炖香蕉做法小贴士】
| 1、冰糖的用量可根据个人口味增减。 2、牛奶里融入了香蕉味非常好喝。 3、香蕉刚刚煮透即可，煮的时候过长会使香蕉发酸。 |
