冰糖红莲银耳羹
| 冰糖红莲银耳羹，滋补养颜，润肺止咳。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳1朵半，红莲50g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将银耳和红莲用清水冲洗一下，然后用凉水浸泡十五至二十分钟 |
 | 2.将浸泡好的银耳和莲子捞出来，莲子洗净，银耳撕成小朵并清洗干净。 |
 | 3.将银耳、莲子放入高压锅内，根据个人口味加入适量冰糖，休压三十分钟左右。 |
 | 4.软糯的银耳和莲子，美味出炉。冷藏味道更佳 |
【冰糖红莲银耳羹做法小贴士】
| 清洗银耳的时候一定要认真，一般情况下上面会沾有细小砂粒。 可以换用白莲子。 我用的红莲是无芯的，如有莲子芯，需在泡完后去除，不然会影响口感。 热着吃也可以，冷藏味道也很好哦。 |
