冰糖炖雪梨
| 清心润肺，清热生津。适合咽干口渴，面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨1个，冰糖适量个 |
| 【辅料】水适量个 |
【制作步骤】
 | 1.首先把雪梨的三分之一切开，三分之一的梨头做梨盖，去梨心，去了梨心才可以放入冰糖。 |
 | 2.我是用不锈钢勺子和水果刀去的梨心，方便快捷。 |
 | 3.炖锅加入小半碗清水，把去好梨心的雪梨放进去，加入冰糖 |
 | 4.冰糖加好，再把雪梨做好的梨盖，盖上雪梨。 |
 | 5.盖好梨盖 |
 | 6.快炖1.5小时，其实可以不用炖那么久，一个小时内就够了 |
 | 7.一个小时关火，开动 |
【冰糖炖雪梨做法小贴士】
| 小贴士雪梨不要去皮，因为皮是喉咙最好的药品。 |
